食と農 お米の「適正価格」はいくらなのか？
「お米が高い」と騒ぎになっていて、消費者目線なら「もっと安くしてほしい」ですし、生産者目線なら「まだ安すぎる」です。この話に落としどころはあるのでしょうか。専門家筋の考察に面白い記事がヒットしましたので、一応シェアしておきます。テーマは「米...
2025-02
食と農 
政治・経済・社会 新聞・テレビを真に受ける人々
ふだんは会社関係の外回り以外で、家で事務仕事をしているときは、PCを操作しながら情報リサーチのためにSNSやネット検索などをしています。最近、ふとYouTubeを視聴していたら、「日本のそこそこ大きな企業の役員が、いまどきの若者が新聞を読ま...
生活と人生 人間のお産は家畜といっしょだった
これは人生で指折りのショッキングな出来事でした。このことは、ふたつの稀有な体験をしなければ気づけなかったでしょう。その体験のひとつは、ヒツジやヤギ、ニワトリの飼育を始めたことです。そしてもうひとつは、長女の「自然出産」です。先日、長女は５人...
食と農 2025年のお米価格はどうなる？日本の米市場を大胆予測
2025年のお米価格、備蓄米の放出、離農の加速、外国産米の急増──「米不足」は本当に来るのか？ 元・政治記者の視点で日本の米市場を大胆予測します。
食と農 美味しいものにはワケがある⁉
むかし、こんなキャッチコピーが流行ったことがあります。「この商品は美味しいよ」とアピールするためのものでしょう。して、そんなキャッチコピーをひねり出した人々の本当の意図はなにか？ 私はそういうことを考えてしまうんですね。不特定多数の人々に幸...
政治・経済・社会 陰謀論大好きなヒト
コロナパンデミックが始まって以来、世間に「陰謀論（いんぼうろん）」という言葉が流行りました。私は陰謀論という以前に、「陰謀」という言葉が大好きなんです。もともと好奇心がいっぱいなので、新聞記者の仕事も楽しくこなしていました。（体力的にはきつ...
食と農 「食料危機をあおるな！」という批判
いまから何年も前になりますが、日本の食料自給率の低さや、根本的な問題（肥料や農薬のほとんどは輸入頼みであること）を動画にまとめYou tubeで発信したら、「あおるな」という批判のコメントを書き込まれたことがあります。当時は私も「カチン」と...
政治・経済・社会 値上げラッシュ
世の中の何もかもが値上がりしています。とはいえ、これは最近の話ではありません。この30年間、値上がりはしていないけれど、実質賃金が下がっていましたから、じわじわ値上がりしていたのと同じことです。これまでは、そのスピードがあまりにも遅かったの...
食と農 日本人の味覚崩壊とアレルギー
最近は「世界の和食ブーム」とかでネット情報をよく見かけます。寿司とかとんかつとかラーメンとか。（ラーメンって和食なのか？） まあ、そこは無視して、外国人観光客が本当に日本の食べ物がおいしいと思ったとしたら、それは「頭がおかしい」もとい「味覚...
食と農 いざサバイバル
いまから自給自足を学ぶなら無肥料・無農薬のHalu農法がおすすめです。肥料や農薬は使い方がかなり難しいからです。