横内 猛

政治・経済・社会

値上げラッシュ

世の中の何もかもが値上がりしています。とはいえ、これは最近の話ではありません。この30年間、値上がりはしていないけれど、実質賃金が下がっていましたから、じわじわ値上がりしていたのと同じことです。これまでは、そのスピードがあまりにも遅かったの...
食と農

日本人の味覚崩壊とアレルギー

最近は「世界の和食ブーム」とかでネット情報をよく見かけます。寿司とかとんかつとかラーメンとか。(ラーメンって和食なのか?) まあ、そこは無視して、外国人観光客が本当に日本の食べ物がおいしいと思ったとしたら、それは「頭がおかしい」もとい「味覚...
食と農

いざサバイバル

いまから自給自足を学ぶなら無肥料・無農薬のHalu農法がおすすめです。肥料や農薬は使い方がかなり難しいからです。